Negroamaro del Salento 'Talo' San Marzano

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Descrizione

Il Negroamaro del Salento 'Talo' di San Marzano presenta un corpo medio-pieno, caratterizzato da una struttura equilibrata e tannini morbidi. Questo vino offre una piacevole sensazione al palato, con una buona persistenza e una veste elegante tipica del terroir salentino.

Caratteristiche

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Negroamaro 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Puglia (Italia)

Gradazione Alcolica

13,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Allevamenti su suoli a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro

Vinificazione

Macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati

Affinamento

6 mesi in barrique di rovere francese

Colore

Rosso porpora con riflessi violacei

Profumo

Di medio corpo, armonioso e vellutato, con un finale lungo e sapido

Gusto

Note intense e persistenti di ribes nero e frutti di bosco con sensazioni speziate e cenni balsamici e vanigliati

Premio

Abbinamento