Langhe Nebbiolo DOC "Marchese d'Azeglio" 2019 - La Lomellina
Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Annata: 2019
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado alcolico: 14.0% vol
Affinamento: 12 mesi in botti grandi
Servizio: 16-18°C
Descrizione
Il Langhe Nebbiolo "Marchese d'Azeglio" di La Lomellina è un omaggio alla tradizione piemontese e alla figura storica del Marchese d'Azeglio. Proveniente da vigneti situati nelle Langhe, questo vino offre un'affascinante anticipazione dello stile del Barolo, mantenendo la stessa filosofia produttiva ma con un affinamento più breve. Vino di grande carattere che esprime la tipicità del Nebbiolo con un approccio più accessibile e giovane.
Caratteristiche Organolettiche
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Colore: Rosso rubino chiaro con riflessi granata
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Profumo: Rosa canina, lampone, viola e spezie dolci
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Gusto: Elegante e armonioso, tannini nobili ma già ben integrati, finale persistente
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Stile: Fine, vibrante e di grande drinkability
Vinificazione e Affinamento
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Vendemmia manuale in piccole cassette
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Fermentazione in tini d'acciaio
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Macerazione: 15 giorni con rimontaggi delicati
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Affinamento: 12 mesi in botti grandi di rovere
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Zona di produzione: Langhe, Piemonte
Premi e Riconoscimenti
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90/100 punti - James Suckling
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2 bicchieri - Gambero Rosso
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Medaglia d'Argento - Decanter World Wine Awards
Abbinamenti Gastronomici
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Antipasti: Salumi piemontesi, insalata di carne cruda
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Primi: Tajarin al tartufo, agnolotti del plin
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Secondi: Arrosto di vitello, pollo ai porcini, formaggi semi-stagionati
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Altri: Risotto ai funghi, pasta al ragù di salsiccia
