Il Bruciato 2023 Antinori

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Gambero Rosso 2/3 2023

Il Bruciato 2023 di Antinori è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto dalla celebre cantina Tenuta Guado al Tasso, situata nella Maremma Toscana. Questo vino è un blend principalmente di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, che conferisce a Il Bruciato una grande armonia e struttura.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, con sfumature violacee. Al naso, offre un bouquet complesso e fruttato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, insieme a delicate sfumature di spezie, pepe nero, tabacco e un accenno di cuoio. Al palato, è equilibrato e avvolgente, con tannini morbidi e vellutati, una freschezza perfettamente integrata e un finale lungo e persistente, che richiama le note fruttate e speziate.

Abbinamenti: Ottimo con carni rosse, arrosti, grigliate di carne, pasta al ragù e formaggi semi-stagionati. Questo vino versatile è ideale per accompagnare pranzi e cene informali, ma si presta anche a occasioni speciali grazie alla sua eleganza.

Denominazione

Bolgheri DOC

Vitigni

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana (Italia)

Gradazione Alcolica

13%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

La fermentazione e la macerazione hanno avuto luogo in serbatoi di acciaio inox

Affinamento

Alcuni mesi in barrique

Colore

rubino carico dall’unghia sfumata

Profumo

Al naso mette in mostra un intenso bouquet incentrato su vive sensazioni di frutti selvatici in confettura, ribes e mora in particolare, poi rovere, vaniglia, spezie dolci e una decisa nota balsamica.

Gusto

 Al palato è rotondo, potente con tannini sinuosi e gustosa freschezza. Netta è la persistenza aromatica.