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Descrizione
Grappa di Barolo Solera – Marolo 42% Vol 500ml (Astucciato)
Denominazione: Grappa di Barolo Solera
Sua origine prodotto: Distillato di vinacce di Barolo, Piemonte – Italia
Grado alcolico: 42% vol
Formato: 500 ml
Affinamento: invecchiamento con metodo Solera in botti di rovere + riposo prima dell’imbottigliamento
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Solfiti: — (non applicabile ai distillati)
Descrizione
La Grappa di Barolo Solera di Marolo è un distillato strutturato e complesso, ottenuto da vinacce selezionate di Nebbiolo da Barolo e affinato secondo il metodo Solera. Si presenta con un colore ambrato intenso e luminoso.
Al naso esprime profumi ricchi di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito e prugna, accompagnati da note di vaniglia, spezie dolci, cacao e leggere sfumature tostate.
Al palato è morbida e avvolgente, con struttura equilibrata e grande persistenza aromatica. Il finale è lungo e caldo, con eleganti ritorni speziati e legnosi.
Caratteristiche
Questa grappa si distingue per profondità e rotondità, grazie all’invecchiamento con sistema Solera che dona complessità e armonia. La gradazione di 42% vol offre equilibrio tra intensità e bevibilità. L’astucciatura la rende ideale anche come regalo premium.
Produzione e affinamento
Le vinacce fresche di Barolo vengono distillate con metodo discontinuo a bagnomaria. Il distillato viene poi posto in botti di rovere secondo il metodo Solera, che prevede miscelazione di annate diverse per garantire continuità stilistica e complessità aromatica.
Premi e riconoscimenti
Distilleria Marolo
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Riferimento piemontese per grappe di alta qualità
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Apprezzata per tecnica artigianale e rispetto del vitigno
Abbinamenti consigliati
Perfetta da gustare liscia a fine pasto. Ottima con cioccolato fondente, dessert al cacao e formaggi stagionati. Ideale anche come distillato da meditazione.
