Graham’s Late Bottled Vintage Port 20° 75cl– Astucciato

Descrizione

Graham’s Late Bottled Vintage Port – Astucciato

DENOMINAZIONE

Categoria: Late Bottled Vintage Port (LBV)
Produttore: Graham’s (Symington Family Estates)
Tipo: Port
Grado Alcolico: 20% Vol
Formato: 0.75 Lt
Confezione: Astuccio

DESCRIZIONE

Il Graham’s Late Bottled Vintage Port è un vino liquoroso di carattere, prodotto esclusivamente da uve di una singola e grande annata. A differenza del Vintage Port tradizionale, viene invecchiato in botte per un periodo più lungo (circa 4-6 anni) prima dell'imbottigliamento, risultando così pronto per essere bevuto senza necessità di decantazione. Questo processo conferisce al vino una straordinaria maturità, un carattere ricco e fruttato e una tannica setosa, presentato in un elegante astuccio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Rosso rubino intenso e profondo, con riflessi granati.
Profumo: Intenso e concentrato. Aromi maturi di more, prugna e ciliegia nera si mescolano a note di cioccolato fondente, liquirizia e una delicata speziatura.
Gusto: Pieno, ricco e vellutato. Il palato è avvolto da sapori di frutta a bacca nera matura, accompagnati da sfumature di cacao e un tocco di pepe nero. I tannini sono presenti ma ben levigati.
Finale: Lungo, caldo e persistente, con un ritorno fruttato.
Corpo: Pieno e strutturato.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Vitigni: Blend tradizionale del Douro (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão).
Annata: Prodotto da uve di una singola annata dichiarata (specificata in etichetta).
Metodo: Fermentazione interrotta con aggiunta di acquavite vinificação.
Invecchiamento: 4-6 anni in grandi botti di quercia (pipas o tonéis) prima dell'imbottigliamento filtrazione, il che lo rende “ready to drink”.
Zona: Douro, Portogallo.

RICONOSCIMENTI E PREMI

Graham's LBV è un punto di riferimento nella sua categoria, regolarmente premiato per la coerenza e la qualità:

• 91 Punti / “Eccezionale” - Wine Spectator

• Medaglia d’Oro - Decanter World Wine Awards

• “Miglior LBV” - International Wine Challenge (IWC)

• Punteggio 17/20 - Jancis Robinson

• Premio “Value Award” - Per l'eccezionale rapporto qualità-prezzo tra i Port d'annata.

ABBINAMENTI E OCCASIONI

Temperatura: 14-16°C.
Bicchiere: Copita da Port o calice a tulipano per vini rossi strutturati.
Degustazione: Pronto da bere, non necessita di decantazione. Perfetto da solo.
Accostamento: Cioccolato fondente, formaggi stagionati e piccanti (Stilton, Gorgonzola), dessert al cioccolato o a base di frutti di bosco.
Occasione: Dopo cena, occasione speciale ma non formale, regalo elegante, accompagnamento per conversazioni prolungate.

CONSERVAZIONE

Posizione: Verticale, specialmente dopo l'apertura.
Consumo: Una volta aperto, grazie al tenore alcolico, si conserva bene in frigorifero per 3-4 settimane. La bottiglia sigillata ha un'ottima longevità.