Franciacorta DOCG Extra Brut '61 - Berlucchi
DENOMINAZIONE
Categoria: Franciacorta DOCG Extra Brut
Produttore: Berlucchi
Vitigno: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Regione: Lombardia, Italia
Grado alcolico: 12.5% Vol
Formato: 0.75 Lt
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Zona di produzione: Franciacorta, Lombardia
DESCRIZIONE
Il Franciacorta Extra Brut '61 di Berlucchi celebra l'anno di nascita del primo Franciacorta. Questo spumante metodo classico unisce Chardonnay e Pinot Nero in un blend di grande eleganza, caratterizzato da una bassissima dosaggio (meno di 3 g/l) che ne esalta la freschezza e la mineralità.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Agrumi, mela verde, mandorla, lievito nobile
Gusto: Fresco, croccante, con finale minerale e persistente
Stile: Elegante e vibrante
Potenziale di invecchiamento: 5-8 anni
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Dosaggio: Extra Brut (meno di 3 g/l)
Zona di produzione: Franciacorta
RICONOSCIMENTI E PREMI
Tre Bicchieri - Gambero Rosso
Punteggio 92/100 - Wine Spectator
Medaglia d'Oro - International Wine Challenge
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Servizio: 8-10°C in flûte
Abbinamenti: Pesce crudo, ostriche, sushi, tempura
Occasioni: Aperitivo, celebrazioni, pasti leggeri
Conservazione: Cantina, orizzontale
