Barolo "Brunate" DOCG 2008 1.5L MAGNUM - Oddero

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Descrizione

Il Barolo "Brunate" 2008 della cantina Oddero 1.5L MAGNUM è prodotto in uno dei comuni a più alta altitudine della DOCG Barolo, da un vigneto di meno di un ettaro del famoso cru Brunate. Questo Barolo eccezionale è complesso, con una morbidezza minerale ben bilanciata e un intenso e persistente bouquet di fragranze.



Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte (Italia)

Gradazione Alcolica

14.00%

Formatto Bottiglia

1.5 L

Vigneti

Comune: La Morra, Foglio n. 11,Particella 414 Proprietà: altitudine 300 m s.l.m., esposizione Sud-Est,

Vinificazione

Fermentazione e macerazione per circa 25 giorni, ad una temperatura controllata di 28° C circa.

Affinamento

Affinamento in botti da 20 Hl di rovere francese per circa 30 mesi. Imbottigliamento a fine estate, ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione per un periodo di un anno.

Colore

Rosso Granato

Profumo

Intense note di rosa e di viola, accompagnate da un cenno di terra bagnata e di frutti rossi maturi.

Sapore

Tannini lunghissimi, comunque dolci, parlano di un'evoluzione che si completerà molto in là nel tempo.




Premio

Abbinamento