Brunello di Montalcino DOCG 2005 - Biondi Santi

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino DOCG 2005 di Biondi Santi possiede un corpo ricco e armonioso, con tannini morbidi e ben levigati. Offre un equilibrio perfetto tra struttura e eleganza, con una lunga persistenza gustativa che ne evidenzia la maturità e complessità.

Caratteristiche

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni

sangiovese grosso 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana (Italia)

Gradazione Alcolica

13,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento per 40 giorni circa

Affinamento

Almeno 24 mesi in barrique di primo passaggio, poi almeno 12 mesi in bottiglia

Colore

Rosso rubino luminoso

Profumo

al naso esprime note ampie e complesse di rosa canina, di violetta, di ribes, di sottobosco.

Gusto

Profumi di ciliegia, di visciola, di spezie aprono ad un assaggio unico per gusto, materico e lunghissimo.

Premio

Abbinamento