Barolo "Perno" 2014 - Cascina del Monastero

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Premio

Abbinamento

Il Barolo "Perno" 2014 di Cascina del Monastero presenta un corpo pieno e strutturato, esprimendo eleganza e profondità tipiche del Nebbiolo della zona. La sua complessità tannica ben equilibrata rende questo vino perfetto per accompagnare piatti ricchi e intensi, offrendo una lunga persistenza al palato.



Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte (Italia)

Gradazione Alcolica

14,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

Prevede una fermentazione di tipo tradizionale,

Affinamento

In botti di rovere di media capacità che si protrae per circa 40 mesi

Colore

Rubino con unghia aranciata

Profumo

Lampone, Rosa, Liquirizia, Vaniglia, Tabacco, Frutta sotto spirito, Bacche rosse appassite

Gusto

Ricchezza infinita, fragranza e morbidezza