Valpantena Valpolicella Ripasso Superiore 2019 di Costa Arènte è un vino unico nel suo genere. Intuito con ingegno, il metodo produttivo prevede di "ripassare" il vino sulle bucce dell'Amarone, dando vita ad un Valpolicella ricco di aromi, corpo e complessità, con un grado alcolico più elevato. Una vera esperienza.
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Abbinamento
Premio
Bibenda | 4 Grappoli | 2018 |
James Suckling | 92/100 | 2018 |
Veronelli | 2 stelle | 2018 |
Bibenda | 4 Grappoli | 2017 |
Valpolicella Ripasso Superiore 2020 - Costa Arente
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Denominazione
DOC Valpolicella Ripasso Superiore
Vitigni
50% Corvina, 10% Rondinella, 30% Corvinone
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Veneto (Italia)
Gradazione Alcolica
14.50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Affinamento
Colore
Rosso porpora cupo.
Profumo
Il bouquet è pulito anche nella sua complessità: ne emergono netti sentori di ciliegia matura, more e frutta rossa, impreziositi di un tocco speziato.
Gusto
In bocca conferma i sentori fruttati: struttura e alcolicità sono quelle di un vino di rango, in cui i richiami all’Amarone sono immediatamente distinguibili. Secco e armonico, ha tannini morbidi e vellutati e un gusto rotondo.
Valpantena Valpolicella Ripasso Superiore 2019 di Costa Arènte è un vino unico nel suo genere. Intuito con ingegno, il metodo produttivo prevede di "ripassare" il vino sulle bucce dell'Amarone, dando vita ad un Valpolicella ricco di aromi, corpo e complessità, con un grado alcolico più elevato. Una vera esperienza.
Bibenda | 4 Grappoli | 2018 |
James Suckling | 92/100 | 2018 |
Veronelli | 2 stelle | 2018 |
Bibenda | 4 Grappoli | 2017 |
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