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描述

Il Toscana Rosso Insoglio del Cinghiale della Tenuta di Biserno nasce in vigneti che si estendono nella parte occidentale dell’Alta Maremma, a Bibbona.

È prodotto con uve Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controlla di 28°C per 21 giorni. La fermentazione malolattica si svolge parte in barrique e in parte in vasche di acciaio. Successivamente il vino affina per 4 mesi in barrique, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.



Abbinamento
Premio
Robert Parker 90/100 2020
Wine Spectator 91/100 2020
James Suckling 93/100 2020
Bibenda 4 Grappoli 2010

Tenuta di Biserno

Toscana IGT Insoglio del Cinghiale 2019 Tenuta di Biserno

销售价格 €17,20
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Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana (Italia)

Gradazione Alcolica

14.00%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Viti ad alberello che hanno superato i 25 anni di età, a coltivazione biodinamica

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni nei tradizionali tini di cemento. Senza filtrazioni

Affinamento

18 mesi in barrique e 30 in bottiglia

Colore

colore rosso rubino intenso

Profumo

 Al naso si apre con un bouquet molto carnoso, con intense note pepate, arricchite da piacevoli sentori fruttati di ciliegie e mirtilli, e delicate sfumature di erbe aromatiche

Gusto

 Al palato risulta fresco ed elegante, con tannini ben levigati e con un acidità piacevolmente equilibrata.

Il Toscana Rosso Insoglio del Cinghiale della Tenuta di Biserno nasce in vigneti che si estendono nella parte occidentale dell’Alta Maremma, a Bibbona.

È prodotto con uve Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controlla di 28°C per 21 giorni. La fermentazione malolattica si svolge parte in barrique e in parte in vasche di acciaio. Successivamente il vino affina per 4 mesi in barrique, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.



Robert Parker 90/100 2020
Wine Spectator 91/100 2020
James Suckling 93/100 2020
Bibenda 4 Grappoli 2010
Toscana Igt Insoglio del Cinghiale Tenuta di Biserno
Toscana IGT Insoglio del Cinghiale 2019 Tenuta di Biserno

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