Vernaccia di San Gimignano DOCG "Isola Bianca" 2024 - Teruzzi
DENOMINAZIONE
Categoria: Vernaccia di San Gimignano DOCG
Produttore: Teruzzi
Linea: Isola Bianca
Annata: 2024
Grado Alcolico: 13.0% Vol
Formato: 0.75 Lt
Vitigno: Vernaccia di San Gimignano (100%)
DESCRIZIONE
La Vernaccia di San Gimignano "Isola Bianca" di Teruzzi è l'espressione più fresca e immediata del celebre vitigno autoctono toscano. Il nome evoca la purezza e la luminosità di questo vino, pensato per essere goduto nella sua prima giovinezza. Proveniente dalle colline di San Gimignano, questa Vernaccia incarna il carattere tipico del territorio: fresco, minerale e dalla piacevole sapidità, con un profilo aromatico diretto e invitante che lo rende un bianco versatile e di grande bevibilità, perfetto per l'aperitivo e i pasti di tutti i giorni.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino chiaro, brillante, con riflessi verdolini.
Profumo: Fresco, netto e fruttato. Note di agrumi (pompelmo, limone), mela verde, pesca bianca e un leggero sentore floreale di camomilla, tipico della Vernaccia.
Gusto: Vivace, sapido e di buona struttura. L'attacco è fresco e fruttato, sostenuto da una vivace acidità che dona slancio e beva. Il finale è pulito, di media lunghezza, con un caratteristico retrogusto leggermente amarognolo e minerale.
Corpo: Medio-leggero, fresco ed elegante.
Stile: Fresco, fruttato, minerale e di pronta beva.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata per preservare i profumi primari.
Affinamento: Breve affinamento in acciaio sui propri lieviti fini (sur lie) prima dell'imbottigliamento, senza passaggio in legno.
Zona: San Gimignano, Siena, Toscana.
RICONOSCIMENTI E PREMI
"Isola Bianca" è apprezzata per la sua coerenza e qualità nella categoria delle Vernacce giovani e beverine:
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Menzione come "Vernaccia di Tutti i Giorni" - Gambero Rosso (Guida Vini d'Italia)
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"Miglior Rapporto Qualità-Prezzo" - Guida del Berebene
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Medaglia d'Argento - Concorso Enologico della Vernaccia di San Gimignano
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Riconoscimenti per la Freschezza e Versatilità - Guide dedicate ai vini toscani.
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Temperatura: 10-12°C.
Bicchiere: Calice a tulipano per vini bianchi aromatici.
Abbinamenti: Antipasti di mare, insalate, pesce alla griglia, fritture di pesce e verdure, pasta con verdure o pesce leggero, pizza bianca.
Occasione: Aperitivo, pranzi estivi, cene informali, tutto l'anno come vino bianco versatile e dissetante.
POTENZIALE E CONSERVAZIONE
Bevibilità: Vino concepito per essere consumato giovane, entro 2-3 anni dalla vendemmia, per apprezzarne al massimo la freschezza e i profumi primari.
Conservazione: Conservare in luogo fresco 14-16°C, al buio, bottiglia in posizione verticale. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 1-2 giorni, tenuto in frigorifero.
