Vat 69 Blended Scotch Whisky 70cl

Descrizione

vat 69 blended scotch whisky - 70cl

denominazione
categoria: blended scotch whisky
produttore: diageo scotland
marchio: vat 69
regione: scozia 
grado alcolico: 40% vol 
formato: 0.70 lt (70 cl)
affinamento: in botti di quercia (prevalentemente ex-bourbon)

descrizione
vat 69 è un blended scotch whisky storico e iconico, lanciato nel 1882 da wm sanderson & son. il nome deriva dalla vat (tino) numero 69, considerata la migliore tra 100 prototipi assaggiati. è una miscela equilibrata di circa 40 whisky di malto e grano, scelti per creare un profilo accessibile, morbido e versatile, che ne ha decretato il successo popolare per oltre un secolo.

caratteristiche organolettiche
colore: dorato chiaro, ambrato.
profumo: leggero e dolce. note di cereali, miele delicato, vaniglia, un tocco di frutta secca (nocciola) e un lievissimo sentore erbaceo.
gusto: morbido e leggero in entrata, con un corpo medio-leggero. dominano sapori dolci di caramello, vaniglia e cereali, con una punta di spezie dolci (pepe bianco) e un tocco di mela cotta. finale relativamente corto, pulito e leggermente secco.
stile: morbido, dolce, leggero e molto approcciabile.
potenziale di invecchiamento: prodotto pronto per il consumo. le sue caratteristiche non sono pensate per evolvere in bottiglia.

produzione e miscelazione
composizione: blend di whisky di malto (provenienti da varie distillerie, spesso delle highlands) e whisky di grano.
invecchiamento: i singoli componenti sono invecchiati separatamente in botti di quercia (principalmente ex-bourbon) per il tempo minimo richiesto di 3 anni, prima della miscelazione (vatting).
zona: scozia.

riconoscimenti (storici e di categoria)
vat 69 è stato un whisky di grande successo commerciale e culturale:

• premiato con medaglie d'oro alle esposizioni internazionali di edimburgo (1886) e londra (1888) alla sua uscita.

• menzionato in opere letterarie (john steinbeck, "vat 69" nella lista della spesa in "uccelli canori e uccelli da preda") e cinematografiche.

• storicamente noto come il "whisky dei 100 vati", scelto come il migliore.

abbinamenti e occasioni
servizio: a temperatura ambiente (18-20°c) in tumbler basso (old fashioned) o tulipano. ideale anche on the rocks (con ghiaccio) o come base per miscelazione.
abbinamenti: digestivo semplice. perfetto per un highball (con soda o ginger ale). si accompagna a formaggi morbidi, frutta secca salata o cioccolato al latte.
occasioni: aperitivo informale, drink serale rilassante, momento conviviale senza pretese. icona del blending accessibile.
conservazione: in luogo fresco, al buio, in bottiglia verticale.