Sori Langhe San Lorenzo 2006 Angelo Gaja

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Descrizione

Storia di Angelo Gaja

Angelo Gaja è uno dei produttori più celebri del Piemonte, noto per la sua influenza innovativa sui vini delle Langhe. Il Sori Langhe San Lorenzo rappresenta la qualità e la tradizione della famiglia Gaja.

Descrizione del Sori Langhe San Lorenzo 2006

Il San Lorenzo 2006 è un vino elegante realizzato con uve Nebbiolo. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e offre profumi di rosa, frutti rossi maturi, spezie e leggere note balsamiche.

Caratteristiche organolettiche

- Corpo: pieno e armonico - Aromi: ciliegia, rosa canina, tabacco e spezie dolci - Gusto: tannini setosi, struttura equilibrata, persistenza lunga

Vinificazione e affinamento

La fermentazione è controllata in acciaio inox. L’affinamento avviene per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un periodo di ulteriore maturazione in bottiglia prima della vendita.

Riconoscimenti e premi

- Robert Parker: 93 punti (2006) - James Suckling: 91 punti (2006) - Wine Spectator: 90 punti (2006)

Abbinamenti e servizio

Perfetto con arrosti, carni rosse e formaggi stagionati. Temperatura di servizio ideale: 18°C. Si consiglia la decantazione per almeno 60 minuti.

Scheda tecnica

  • Denominazione: Langhe DOC
  • Vitigno: Nebbiolo 100%
  • Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, maturazione in bottiglia
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Formato bottiglia: 0,75 L