Rosso Tullum Docg 2017 Feudo Antico

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Descrizione

Il Rosso Tullum DOCG 2017 di Feudo Antico

presenta un corpo medio, equilibrato e strutturato, che esprime eleganza e complessità. Perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Denominazione

Montepulciano d'abruzzo

Vitigni

Montepulciano

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Comune di Tollo Italia

Gradazione Alcolica

13.50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

Lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox con intercapedine. Fermentazione malolattica totale

Affinamento

A fine fermentazione parziale affinamento in legno e successivi 18 mesi in vasca di cemento vetrificato

Colore

Rosso rubino intenso con bordo leggermente granato

Profumo

Ciliegia rossa e amarena, rovo, liquirizia, viola, tabacco e cuoio. Delicati aromi secondari di tostato, vaniglia e spezie derivanti dall’affinamento in botti di Rovere Francese

Gusto

Acidità fresca e brillante, tannini solidi ma morbidi e leggermente granulati. Corpo medio con finale persistente



 

 

Premio

Abbinamento