Il Capichera Rosso IGT "ASSAJE" 2019 è un vino rosso intenso e corposo proveniente dalla Sardegna. La sua composizione è a base di Carignano maturato per 12 mesi in barrique. Rivela un quadro olfattivo ricco di frutti neri, ciliegie sotto spirito, mirto, erbe balsamiche e spezie dolci. La sua struttura è concentrata e ricca al sorso, con una trama tannica elegante e persistente.
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Abbinamento
Premio
Veronelli | 93/100 | 2019 |
Vitae AIS | 3/4 | 2019 |
Rosso IGT "Assaje" 2019 - Capichera
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Denominazione
Isola dei Nuraghi IGT
Vitigni
Carignano 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Sardegna (Italia)
Gradazione Alcolica
15.00%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Nel Sulcis e in Gallura, tra i 20 e i 100 m. slm., con esposizione a Est-Sud/Est
Vinificazione
Affinamento
12 mesi in barrique
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note eteree e vinose, con sentori di frutti neri, ciliegia, more e cacao
Gusto
Pieno e caldo, sapido e concentrato, con un finale equilibratamente tannico
Il Capichera Rosso IGT "ASSAJE" 2019 è un vino rosso intenso e corposo proveniente dalla Sardegna. La sua composizione è a base di Carignano maturato per 12 mesi in barrique. Rivela un quadro olfattivo ricco di frutti neri, ciliegie sotto spirito, mirto, erbe balsamiche e spezie dolci. La sua struttura è concentrata e ricca al sorso, con una trama tannica elegante e persistente.
Veronelli | 93/100 | 2019 |
Vitae AIS | 3/4 | 2019 |
Rosso IGT "Assaje" 2019 - Capichera
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