Rosso di Montalcino 2017 Cupano
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Descrizione
Rosso di Montalcino 2017 Cupano: Introduzione
Il Rosso di Montalcino 2017 prodotto da Cupano è un vino rosso elegante e vivo, noto per la sua freschezza e struttura equilibrata. Proveniente da uno dei territori vinicoli più prestigiosi d'Italia, rappresenta un perfetto ingresso nel mondo del Brunello di Montalcino.
Caratteristiche organolettiche
- Corpo: Medio-pieno, fresco e armonioso.
- Profumo: Aromi di frutti rossi, ciliegia, lampone e eleganti note floreali, con sfumature di spezie leggere.
- Gusto: Vellutato e sapido, con tannini morbidi e ben integrati, acidità vivace e un finale fresco e persistente.
Metodo di produzione e conservazione
Le uve Sangiovese sono raccolte a mano e fermentate in acciaio a temperatura controllata per preservare freschezza e aromi varietali. Il vino affina per circa 12 mesi in botti di rovere di media grandezza. Consigliata la conservazione in ambiente fresco, asciutto e protetto dalla luce.
Riconoscimenti e premi
- 91 punti da Wine Spectator
- Premio “Vino dell’Anno” dalla rivista Gambero Rosso
- Medaglia d’argento al Concours Mondial de Bruxelles
Abbinamenti consigliati e modalità di servizio
- Ideale con primi piatti al ragù, carni bianche, secondi di pesce strutturati e formaggi freschi
- Temperatura di servizio ideale: 16-18°C
- Consigliata la degustazione giovane per apprezzare pienamente freschezza e vivacità
Scheda tecnica
- Annata: 2017
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Zona di produzione: Montalcino, Toscana
- Metodo: fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affinamento 12 mesi in rovere
- Gradazione alcolica: circa 13.5%
- Volume: 750 ml
- Conservazione: luogo fresco, asciutto e buio