Opus One 2015 - Napa Valley
Descrizione
Opus One 2015 – Napa Valley
Denominazione: Napa Valley Red Wine
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
Annata: 2015
Grado alcolico: circa 14,5% vol
Formato: 750 ml
Affinamento: circa 18 mesi in barrique di rovere francese nuove + riposo in bottiglia
Temperatura di servizio: 18 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
L’Opus One 2015 è uno dei grandi vini iconici della Napa Valley, nato dalla storica collaborazione tra Robert Mondavi e Baron Philippe de Rothschild. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino profondo.
Al naso offre un bouquet intenso di ribes nero, mora e ciliegia, accompagnati da note di rosa, cacao, spezie dolci, grafite e leggere sfumature balsamiche. Al palato è ricco e strutturato, con tannini eleganti e vellutati sostenuti da freschezza equilibrata. Il finale è lunghissimo, complesso e raffinato, con ritorni fruttati, speziati e minerali.
Caratteristiche
Questo vino si distingue per equilibrio tra potenza ed eleganza, precisione aromatica e straordinaria capacità evolutiva. L’annata 2015 a Napa Valley ha prodotto vini concentrati e armoniosi, rendendo questo Opus One già affascinante ma con lungo potenziale di invecchiamento.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono vinificate separatamente e assemblate dopo la fermentazione. Il vino matura in barrique di rovere francese nuove per circa 18 mesi, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia, sviluppando complessità, struttura ed eleganza.
Premi e riconoscimenti
Annata 2015
-
JS: 99/100
-
RP: 97/100
-
WS: 95/100
-
Vinous: circa 96/100
Annata 2016
-
spesso 98–100/100
Abbinamenti consigliati
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, arrosti e piatti al tartufo. Perfetto anche con formaggi stagionati. Consigliata decantazione prima del servizio.