Castagner 5Grappa Prosecco Suite n. 50cl

DENOMINAZIONE
Categoria: Grappa di Prosecco IGT
Produttore: Distilleria Castagner
Materia prima: Vinacce di Glera
Grado alcolico: 41% Vol
Formato: 0,5 Lt
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Zona di produzione: Veneto

DESCRIZIONE
La Grappa Prosecco Suite n.5 di Castagher nasce dalle migliori vinacce di Glera della zona del Prosecco DOC. Distillata con tecnica discontinuo a vapore e affinata brevemente in acciaio, questa grappa mantiene intatta la freschezza e l'aromaticità del vitigno originario. Al naso si apre con note di mela golden, pera Williams e fiori di campo, con un delicato retaggio agrumato. Al palato è sorprendentemente morbida ed elegante, con un finale pulito e persistente che ricorda il carattere vivace del vino da cui proviene.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Trasparente, cristallino
Profumo: Mela golden, pera Williams, fiori bianchi, agrumi
Gusto: Morbido, fresco, con finale pulito e fruttato
Stile: Fresco ed elegante
Potenziale di invecchiamento: Buono, ideale per consumo giovane

PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Vitigno: Glera
Distillazione: Alambicco discontinuo a vapore
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Zona di produzione: Veneto

RICONOSCIMENTI E PREMI
Medaglia d'Argento - International Wine & Spirit Competition (2023)
Punteggio 90/100 - Ultimate Spirits Challenge (2024)
Premio "Miglior Grappa di Prosecco" - Guida Berebene (2023)

ABBINAMENTI E OCCASIONI
Degustazione: In calice da grappa a temperatura di 16-18°C
Occasioni: Aperitivo, dopocena, occasioni informali
Abbinamenti: Pesce crudo, frutta fresca, dolci alla crema
Conservazione: In ambiente fresco al riparo dalla luce