Bolgheri Rosso Superiore 'La Determinazione' Ornellaia 2022

Descrizione del Bolgheri Rosso Superiore 'La Determinazione' Ornellaia 2022

'La Determinazione' 2022 è un Bolgheri Rosso Superiore dal corpo pieno e dalla struttura intensa. Presenta un colore rosso rubino profondo, con aromi complessi di frutti neri maturi, spezie, tabacco e note balsamiche. Al palato si mostra equilibrato, elegante, con tannini morbidi e un finale lungo e avvolgente.

Vitigni e Metodo di Produzione

Questo vino è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Le uve provengono da vigneti selezionati con accuratezza e sono raccolte manualmente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e l’affinamento dura circa 18 mesi in botti di rovere francese, integrando complessità e finezza.

Conservazione e Immissione sul Mercato

Dopo un periodo di invecchiamento che supera i 18 mesi, il vino è pronto per la commercializzazione. Si consiglia di conservarlo in cantina in ambiente fresco e umido per preservarne le caratteristiche organolettiche.

Riconoscimenti e Premi

Ornellaia 'La Determinazione' 2022 ha ottenuto valutazioni eccellenti:

• Robert Parker – 97/100 (2024)
• James Suckling – 96/100 (2024)
• Vinous – 95/100 (2024)
• Gambero Rosso – 3 Bicchieri (2024)
• Bibenda – 4 Grappoli (2024)

Abbinamenti Gastronomici e Consigli di Servizio

Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C, preferibilmente dopo averlo decantato per almeno un’ora per valorizzare profumi e struttura.

Scheda Tecnica

• Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Zona di produzione: Bolgheri, Toscana
• Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
• Affinamento: Circa 18 mesi in botti di rovere francese + riposo in bottiglia
• Colore: Rosso rubino intenso
• Aromi: Frutti neri, spezie, tabacco, note balsamiche
• Gusto: Pieno, tannini morbidi, elegante, finale persistente
• Gradazione alcolica: circa 14.5%
• Temperatura di servizio: 18-20°C