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Comm. G.B. Burlotto

Barolo Cannubi 2011 Comm. G.B. Burlotto

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Il Barolo Cannubi 2012 di Burlotto è un vino piemontese pregiato, uno dei 4 grandi Barolo dell'azienda. Un vino potente e molto elegante, puro e tradizionale che affina per diversi mesi in fusti da 3-5 HL e poi in botti di rovere francese, a seguire almeno 12 mesi in bottiglia. 

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte (Italia)

Gradazione Alcolica

14.5 %

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

 

Vinificazione

 

Affinamento

 affina diversi mesi in fusti da 3-5 HL e poi in botti di rovere, a seguire almeno 12 mesi in bottiglia

Colore

colore rosso granato.

Profumo

. Al naso esprime un bouquet elegante ed ampio di fiori appassiti come rosa e viola, spezie dolci come la noce moscata e note balsamiche di liquirizia, su un sfondo fruttato di ciliegia e agrumi.

Gusto

Il sorso è elegante, fresco ed equilibrato con un tannino presente ma non invasivo. Elegante, potente e molto persistente.