Costa d'Amalfi Bianco IGT Marisa Cuomo 2024

Descrizione

Costa d'Amalfi Bianco IGT 2024

DENOMINAZIONE

Categoria: Costa d'Amalfi Bianco IGT
Produttore: Marisa Cuomo
Annata: 2024
Grado Alcolico: 13.0% Vol
Formato: 0.75 Lt
Vitigni: Falanghina, Biancolella

DESCRIZIONE

MARISA Bianco IGT è l'interpretazione più pura e immediata del terroir della Costiera Amalfitana firmata Marisa Cuomo. Questo vino bianco, prodotto dalle uve autoctone Falanghina e Biancolella coltivate sulle impervie terrazze a picco sul mare di Furore, cattura l'essenza della primavera e dell'estate amalfitana. È un vino giovane, fresco e vibrante, concepito per essere bevuto nella sua prima giovinezza, esaltando la tipica sapidità, i profumi mediterranei e la straordinaria beva che caratterizzano i vini di questo territorio eroico.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Giallo paglierino chiarissimo, con riflessi verdolini e brillanti.
Profumo: Freschissimo, intenso e netto. Note di agrumi (cedro, pompelmo), pesca bianca, fiori di ginestra, erbe aromatiche di macchia mediterranea e una chiara nota minerale-salina.
Gusto: Vivace, sapido e diretto. L'attacco è fresco e fruttato, sostenuto da una vivace acidità che dona slancio e beva. Il finale è medio-lungo, pulito e marcatamente minerale.
Corpo: Leggero-medio, fresco e verticale.
Stile: Fresco, minerale, sapido e di pronta beva.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata per preservare i profumi primari.
Affinamento: Breve affinamento in acciaio sui propri lieviti fini (sur lie) prima dell'imbottigliamento, senza passaggio in legno.
Zona: Furore, Costiera Amalfitana, Campania.

RICONOSCIMENTI E PREMI

Essendo un vino giovane dell'annata più recente (2024), i premi ufficiali saranno assegnati nel corso dell'anno. Tuttavia, la linea MARISA dell'azienda è regolarmente apprezzata:

• Riconoscimenti per la Freschezza e Beva - Guide nazionali (premi attesi per la nuova annata)

• Successore dei Bianchi Pluripremiati dell'Azienda - Marisa Cuomo ha una storia consolidata di premi per i suoi vini bianchi.

• Menzione Speciale per i Vini del Territorio - Varie guide enogastronomiche.

ABBINAMENTI E OCCASIONI

Temperatura: 10-12°C.
Bicchiere: Calice a tulipano per vini bianchi aromatici.
Abbinamenti: Antipasti di mare, crudi, insalate di mare, spaghetti alle vongole, fritture di pesce, piatti a base di verdure fresche, mozzarella di bufala.
Occasione: Pranzi estivi, aperitivo in terrazza, cene informali a base di pesce, momento di pura bevibilità e freschezza.

POTENZIALE E CONSERVAZIONE

Bevibilità: Vino concepito per essere consumato giovane, entro 1-3 anni dalla vendemmia, per godere appieno della sua vivace freschezza e dei profumi primari.
Conservazione: Conservare in luogo fresco 14-16°C, al buio, bottiglia in posizione verticale o leggermente inclinata. Una volta aperto, consumare entro 1-2 giorni, tenuto in frigorifero.