Corvina Veneto Rosso Casalforte 2020
Denominazione: Veneto Rosso IGT
Annata: 2020
Vitigni: Corvina 100%
Grado alcolico: 12,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 14-16°C
Descrizione
Il Corvina Veneto Rosso Casalforte 2020 è un vino giovane e vivace che esprime tutta la freschezza e l'eleganza del vitigno Corvina. Di colore rosso rubino chiaro con riflessi violacei, al naso offre note fruttate di ciliegia, lampone e violetta, accompagnate da leggeri sentori floreali. Al palato è leggero e armonioso, con tannini morbidi e una piacevole acidità che lo rendono particolarmente bevibile. Il finale è fresco e fruttato.
Caratteristiche Organolettiche
• Colore: Rosso rubino chiaro con riflessi violacei
• Profumo: Ciliegia, lampone, violetta, note floreali
• Gusto: Leggero, tannini morbidi, finale fresco e fruttato
• Stile: Fresco e vivace
• Potenziale di invecchiamento: 2-3 anni
Vinificazione e Affinamento
• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 6 mesi in acciaio
• Maturazione: 2 mesi in bottiglia
Abbinamenti Gastronomici
• Antipasti: Salumi veneti, bruschette
• Primi Piatti: Pasta al pomodoro fresco, risotto primavera
• Secondi Piatti: Carni bianche alla griglia, pesce di acqua dolce
• Formaggi: Formaggi freschi e morbidi
