Valpolicella Superiore DOC "Monte Lodoletta" 2010 Magnum 1,5L - Dal Forno Romano
Paga €73,33 oggi con Klarna
Pagamenti
Descrizione
Valpolicella Superiore DOC "Monte Lodoletta" 2010 - Dal Forno Romano Magnum 1,5 L
Denominazione: Valpolicella Superiore DOC
Annata: 2010
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Grado alcolico: 15,0%
Affinamento: 24 mesi in barrique
Temperatura di servizio: 16-18°C
Descrizione
Il Valpolicella Superiore "Monte Lodoletta" 2010 di Dal Forno Romano in Magnum rappresenta l'eccellenza assoluta della Valpolicella. Questo formato privilegiato garantisce un affinamento più lento e armonioso, esaltando la complessità straordinaria di un'annata eccezionale. Dopo oltre un decennio di evoluzione, il vino esprime note evolute di ciliegia matura, prugna secca e sentori di tabacco tostato, arricchite da delicate sfumature di cioccolato fondente e spezie nobili. Al palato è opulento e stratificato, con tannini vellutati e una sorprendente freschezza che bilancia la ricchezza aromatica, concludendo con un finale interminabile.
Caratteristiche Organolettiche
• Colore: Rosso granato profondo con riflessi porpora
• Profumo: Ciliegia matura, prugna secca, tabacco tostato, cioccolato fondente
• Gusto: Opulento, tannini vellutati, finale interminabile e speziato
• Stile: Maestoso ed elegante
• Potenziale di invecchiamento: 20-25 anni
Vinificazione e Affinamento
• Selezione: Vendemmia manuale in cassette da 5 kg con doppia selezione
• Appassimento: 3 mesi in fruttaio climatizzato con umidità controllata
• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata (18-22°C)
• Durata fermentazione: 45 giorni con macerazione prolungata
• Fermentazione malolattica: Completa in barrique
• Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese (70% nuove)
• Maturazione: Oltre 10 anni in bottiglia
• Produzione: Limitata a circa 8.000 bottiglie (formato standard)
Premi e Riconoscimenti
• 96 punti - James Suckling
• 3 bicchieri - Gambero Rosso
• 95 punti - Wine Advocate
• Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards
• 94 punti - Wine Spectator
Abbinamenti Gastronomici
• Carni Rosse: Brasati di manzo, arrosti di selvaggina
• Selvaggina: Cinghiale in salmì, capriolo alle erbe aromatiche
• Formaggi: Formaggi stagionati intensi, erborinati strutturati
• Primi Piatti: Risotto all'Amarone, bigoli al ragù d'asino
• Altri: Cioccolato fondente, frutta secca caramellata, foie gras
Let customers speak for us
Prodotto eccellente.
Colli Toscana Centrale IGT 2021 Flaccianello della Pieve
Tutto perfetto ottimo il prezzo e la spedizione grazie
Ottimo vino, al naso e nella persistenza. Buona struttura. Consigliato
Ottimo Merlot , può decisamente invecchiare ancora
Ottimo vino al naso e di struttura persistente. Consigliato
Sessantanni Primitivo di Manduria 2019 San Marzano
Bolgheri Sassicaia DOC 2022 Tenuta San Guido
Venditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato
Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!
Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018
la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo
Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.
Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.
