Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Vigneto Monte Sant'Urbano" 2016 - Speri

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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Vigneto Monte Sant'Urbano" 2016 di Speri presenta un corpo pieno e avvolgente, con una struttura armoniosa che bilancia perfettamente potenza e morbidezza. I tannini sono eleganti e ben integrati, offrendo un’esperienza degustativa ricca e complessa.


Caratteristiche

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni

70% Corvina veronese e Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto (Italia)

Gradazione Alcolica

15.00%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

Con pigiadiraspatrice a rulli. La macerazione in serbatoi di acciaio inox per un periodo di 35 giorni con rimontaggi e délestage periodici ad una temperatura di controllata mai superiore a 18° C. 

Affinamento

In tonneaux da 500 litri di rovere di Allier per 24 mesi e in botti in rovere da 20 – 40 ettolitri per altri 12 mesi 

Colore

rosso granato intenso

Profumo

etereo di frutta appassita

Gusto

corposo, caldo, avvolgente, asciutto.

Premio

Gambero Rosso 3/3 2016
Falstaff 94/100 2016
James Suckling 95/100 2016
Robert Packer 94/100 2016

Abbinamento