Taurasi Riserva DOCG "Radici" 2011 3L Doppio Magnum - Mastroberardino
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Descrizione
Taurasi Riserva DOCG "Radici" 2011 3L Doppio Magnum - Mastroberardino
Descrizione
Il Taurasi Riserva DOCG "Radici" 2011 di Mastroberardino è un vino di grande struttura e longevità. Questo doppio magnum esprime la ricchezza del territorio irpino con eleganza e potenza.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: rosso granato intenso - Profumi: frutti rossi maturi, spezie, tabacco, sentori balsamici e terrosi - Gusto: pieno, tannini vellutati, con finale lungo e persistente
Vinificazione e affinamento
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da ulteriore riposo in bottiglia.
Riconoscimenti e premi
- Robert Parker: 96 punti (2011)
- James Suckling: 95 punti (2011)
- Wine Spectator: 94 punti (2011)
Abbinamenti gastronomici e servizio
Si abbina a carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio consigliata: 18°C. Si raccomanda decantazione prolungata.
Scheda tecnica
- Denominazione: Taurasi DOCG Riserva
- Vitigno: Aglianico 100%
- Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, riposo in bottiglia
- Gradazione alcolica: 14,5%
- Formato: 3 L Doppio Magnum