Sicilia Rosato IGT Duca di Salaparuta 2023

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Descrizione

Sicilia Rosato IGT Duca di Salaparuta 2023: Descrizione e Caratteristiche

Il Sicilia Rosato IGT 2023 di Duca di Salaparuta è un vino raffinato e vibrante, espressione autentica del territorio siciliano. Caratterizzato da freschezza e delicatezza, offre un profilo aromatico accattivante e un sorso equilibrato.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: rosa tenue con riflessi luminosi
  • Aroma: profumi di frutti rossi freschi, fiori di campo e leggere note agrumate
  • Sapore: fresco, sapido, con acidità equilibrata e finale armonioso e persistente

Vinificazione e affinamento

  • Vendemmia manuale e selezione accurata delle uve
  • Diraspatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
  • Affinamento in acciaio per preservare freschezza e aromaticità
  • Imbottigliamento e breve riposo prima della commercializzazione.

Abbinamenti gastronomici e servizio

  • Ottimo con antipasti di mare, piatti a base di pesce e cucina mediterranea leggera
  • Adatto anche a piatti vegetariani e formaggi freschi
  • Temperatura di servizio: 8-10°C
  • Consumo consigliato: entro 1-3 anni per mantenere freschezza e fragranze

Scheda tecnica

  • Vitigni: blend di uve autoctone siciliane
  • Annata: 2023
  • Gradazione alcolica: 12,5% vol.
  • Volume: 75 cl
  • Processi di vinificazione: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento breve in acciaio, imbottigliamento