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Descrizione
Navy Island Navy Strength Rum 700ml 57% Astucciato
🥃 DENOMINAZIONE
Categoria: Navy Strength Rum (Rum a Gradazione Marina)
Produttore: Navy Island
Tipo: Navy Strength, non filtrato a freddo
Grado Alcolico: 57% Vol (114 proof)
Formato: 0.70 Lt
Confezione: Astuccio Premium
📜 DESCRIZIONE
Il Navy Island Navy Strength Rum è un'espressione audace e autentica, creata seguendo l'antica tradizione dei rum destinati alla Royal Navy. Con la sua gradazione alcolica di 57% vol, garantisce che il rum mantenga intatta la sua potenza e il suo carattere pieno anche in caso di contatto accidentale con la polvere da sparo a bordo delle navi. Questo rum non filtrato a freddo offre un'esperienza intensa e inalterata, ricca di sapore e complessità.
🎨 CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Ambrato scuro, denso.
Profumo: Potente e concentrato. Si percepiscono note intense di melassa caramellata, spezie scure (chiodi di garofano, pepe nero), frutta secca stufata (prugna, fico), cacao e un accenno di legno bruciato.
Gusto: Avvolgente e ricco. Un esplosione di sapore: caramello salato, banana matura, caffè, tabacco e un distintivo retrogusto speziato e tropicale (“funk”). L'alcol, seppur evidente, è ben integrato nella struttura.
Finale: Lunghissimo, estremamente caldo, persistente e piacevolmente secco.
Corpo: Pieno, ricco, quasi oleoso.
⚙️ PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Base Rum: Blend di rum distillati in alambicchi discontinui (pot still) e colonna, da melassa di canna da zucchero.
Invecchiamento: Affinato in botti di quercia precedentemente utilizzate per bourbon per un periodo medio.
Filtrazione: Non filtrato a freddo (non chill-filtered), per preservare tutto il corpo e il sapore.
Origine: Caraibi (miscela di distillati da diverse isole).
🏆 RICONOSCIMENTI E PREMI
I seguenti premi testimoniano la qualità e il carattere distintivo di questo Navy Strength Rum:
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Medaglia d'Oro - World Rum Awards (Categoria Navy Strength)
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93 Punti / Punteggio Eccezionale - Ultimate Spirits Challenge
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"Miglior Rum ad Alta Gradazione" - The Rum & Cachaça Masters
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Premio "Doppio Oro" - San Francisco World Spirits Competition
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"Scelta degli Esperti" - Difford's Guide
🍽️ ABBINAMENTI E OCCASIONI
AVVERTENZA: Gradazione elevata. Consumare con responsabilità.
Temperatura: 18-20°C. Può essere leggermente addolcito con poche gocce d'acqua per aprire gli aromi.
Bicchiere: Snifter o tumbler pesante (Old Fashioned).
Degustazione: Per esperti. Si raccomanda di assaggiarlo liscio, con poche gocce d'acqua, o "on the rocks".
Cocktail: Ingrediente fondamentale per cocktail Tiki classici e potenti (es. Navy Grog, Zombie), per i quali la gradazione elevata è essenziale.
Accostamento: Cioccolato fondente extra amaro (85%+), sigaro pieno, formaggi molto stagionati.
Occasione: Per intenditori alla ricerca di un'esperienza intensa; come ingrediente premium per cocktail bar; regalo per appassionati.
💡 CONSERVAZIONE
Posizione: Verticale.
Luce: Conservare in luogo fresco e completamente al buio.
Stabilità: L'alta gradazione alcolica ne garantisce un'ottima conservazione anche dopo l'apertura.
