Liquore di Prugne Cinese

Descrizione

Pflaumen Chiew  Liquore di Prugne Cinese 梅酒

DENOMINAZIONE
Categoria: Liquore di Prugne Cinese
Produttore: Distilleria Tradizionale Cinese
Materia prima: Prugne ume, cereali, erbe
Grado alcolico: 10.5% Vol
Formato: 0.5 Lt
Affinamento: 12 mesi in giare di ceramica
Zona di produzione: Cina

DESCRIZIONE
Liquore tradizionale cinese a base di prugne ume e una selezione di erbe aromatiche. Pflaumen Chiew (梅酒) unisce il gusto agrodolce delle prugne alla complessità delle erbe tradizionali, creando un equilibrio unico tra fruttato e aromatico.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Ambrato rossastro
Profumo: Prugna matura, miele, leggero sentore erbaceo
Gusto: Agrodolce, morbido, con finale persistente
Stile: Delicato e aromatico
Potenziale di invecchiamento: 3-5 anni

PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Base: Distillato di cereali
Aromatizzazione: Prugne ume e erbe aromatiche
Tecnica: Infusione e macerazione
Affinamento: 12 mesi in giare di ceramica

ABBINAMENTI E OCCASIONI
Degustazione: Freddo (8-10°C) o a temperatura ambiente
Occasioni: Dopocena, dessert, celebrazioni
Abbinamenti: Cucina cinese, dolci alla frutta, piatti agrodolci
Conservazione: Luogo fresco al riparo dalla luce