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Descrizione
Clément Vieux – Rhum Agricole
Denominazione
Categoria: Rhum Agricole Vieux
Produttore: Rhum Clément
Tipologia: Rhum Agricole Invecchiato
Origine: Martinica, AOC Martinique
Grado Alcolico: 40% Vol
Formato: 0.70 Lt
Descrizione
Rhum agricole "Vieux" (vecchio) di altissima qualità, prodotto secondo la rigorosa AOC Martinique da puro succo di canna da zucchero fresco. Affinato in botti di quercia francese, rappresenta l'eccellenza della tradizione distillatoria martinicana, con un perfetto equilibrio tra freschezza vegetale e complessità acquisita dal legno.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Ambrato dorato, riflessi ramati
Profumo: Elegante, erba fresca, frutta esotica matura, vaniglia, spezie dolci, leggero tostato
Gusto: Vellutato e strutturato, note di cannella, tabacco biondo, frutta secca, chiaro retrogusto vegetale
Finale: Lungo, pulito, leggermente speziato
Corpo: Medio-pieno, setoso
Produzione E Affinamento
Materia Prima: Succo fresco di canna da zucchero (non melassa)
Distillazione: Colonna continua
Affinamento: Barrique di quercia francese (minimo 3 anni per "Vieux")
Zona: Domaine de l'Acajou, Martinica
Premi Riconoscimenti
Numerose medaglie internazionali per la gamma Vieux
AOC Martinique garantita
Abbinamenti
Temperatura: 18-20°C
Bicchiere: Copita o tulipano da degustazione
Degustazione: Puro, liscio
Cocktail: Ti' Punch classico (senza aggiunta di zucchero), Old Fashioned raffinato
Conservazione
Posizione: Verticale
Luce: Luogo buio e fresco
Consumo: Una volta aperto, mantiene le caratteristiche a lungo
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