Château Lassègue 2009 Saint-Émilion

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Description

Château Lassègue 2009 – Saint-Émilion Grand Cru

Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru
Annata: 2009
Vitigni: 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
Grado alcolico: 13,5%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Solfiti: Contiene solfiti

Descrizione:

Vino elegante e strutturato, di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso esprime profumi intensi di frutti neri maturi, ciliegia, cassis, accompagnati da spezie dolci, vaniglia, cioccolato e note di tabacco. In bocca è potente, con tannini maturi e ben integrati, buona freschezza e un finale lungo e persistente.

Caratteristiche:

• Colore: Rosso rubino intenso

• Profumo: Frutta nera, ciliegia sotto spirito, spezie, legno nobile

• Gusto: Corposo, equilibrato, con tannini rotondi e lunga persistenza

• Stile: Classico bordolese, elegante e da invecchiamento

• Potenziale di invecchiamento: Ottimo, 15–25 anni

Vinificazione e affinamento:

Uve raccolte manualmente, fermentazione in acciaio e legno a temperatura controllata. Affinamento in barrique di rovere francese, in parte nuove, per circa 15–18 mesi.

Premi e riconoscimenti:

• Punteggi tra 90 e 94/100 da critici internazionali

• Annata considerata eccellente per struttura, eleganza e capacità evolutiva

Abbinamenti consigliati:

Si abbina a carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, stufati e formaggi stagionati. Perfetto anche per momenti di meditazione.