Chanson Corton Charlemagne 2016 Grand Cru
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Descrizione
Chanson Corton Charlemagne 2016 Grand Cru: Storia della Cantina
Chanson Père & Fils è una storica maison borgognona fondata nel 1750. La cantina è rinomata per la produzione di vini di alta qualità, capisaldi della tradizione della Côte de Beaune. Il vigneto Corton Charlemagne è uno dei Cru più prestigiosi, noto per la sua elevata espressione di Chardonnay.
Caratteristiche del Vino
Il Corton Charlemagne 2016 è un bianco elegante e complesso. Offre un corpo pieno con aromi intensi di frutta bianca matura, agrumi, fiori bianchi e una spiccata mineralità derivante dai terreni calcarei. Il gusto è armonioso, con una bella freschezza e lunga persistenza.
Vinificazione e Affinamento
La vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata in botti di rovere. L’affinamento dura circa 18 mesi, metà in botti nuove e metà in botti usate, per mantenere l’equilibrio tra struttura e finezza prima dell’imbottigliamento.
Riconoscimenti e Premi
- Wine Spectator: 94 punti (2016)
- Vinous: 93 punti (2016)
- Robert Parker (The Wine Advocate): 93 punti (2016)
Abbinamenti e Consigli di Degustazione
Ideale con piatti di pesce raffinati, crostacei, frutti di mare e carni bianche. Si consiglia di servire a 10-12 °C. Questo vino raggiunge il suo massimo potenziale entro 10-15 anni dalla vendemmia.
Scheda Tecnica
- Vitigno: Chardonnay 100%
- Zona di produzione: Corton Charlemagne Grand Cru, Borgogna
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Vinificazione: fermentazione in botti di rovere a temperatura controllata
- Affinamento: 18 mesi in botti di rovere (50% nuove)
- pH: 3.3
- Acidità totale: 6.2 g/L
Let customers speak for us
Ottimo Merlot , può decisamente invecchiare ancora
Ottimo vino al naso e di struttura persistente. Consigliato
Sessantanni Primitivo di Manduria 2019 San Marzano
Bolgheri Sassicaia DOC 2022 Tenuta San Guido
Venditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato
Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!
Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018
la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo
Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.
Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.
Materiale arrivato nei tempi. Nulla da eccepire.
Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.
Facile e professionale
