Brunello di Montalcino DOCG 2014 Doppio Magnum- Caparzo

Brunello di Montalcino DOCG 2014 Doppio Magnum- Caparzo

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Annata: 2014
Vitigni: Sangiovese 100%
Grado alcolico: 14,0% vol
Formato: Doppio Magnum 3L
Affinamento: 36 mesi (24 mesi in legno + 12 mesi in bottiglia)
Servizio: 18°C

Descrizione
Il Brunello di Montalcino 2014 di Caparzo in formato 3L rappresenta un'interpretazione elegante di un'annata complessa. Questo formato eccezionale ha permesso uno sviluppo più lento e armonioso, esaltando la finezza e la complessità di un vino che unisce struttura e bevibilità. Un'espressione raffinata del Sangiovese che riflette il carattere autentico di Montalcino.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso granato medio con riflessi rubino

• Profumo: Ciliegia, viola, spezie dolci e note balsamiche

• Gusto: Elegante e armonioso, tannini setosi, finale persistente

• Stile: Raffinato, complesso e di grande finezza

Vinificazione e Affinamento

• Selezione manuale delle uve migliori

• Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

• Macerazione: 20-22 giorni

• Affinamento: 24 mesi in botti di rovere + 12 mesi in bottiglia

• Zona di produzione: Montalcino, Toscana

Premi e Riconoscimenti

• 93/100 punti - James Suckling (2014)

• 2 bicchieri - Gambero Rosso (2014)

• 92/100 punti - Wine Advocate (2014)

• Medaglia d'Argento - Decanter World Wine Awards (2014)

Abbinamenti Gastronomici

• Primi: Pappardelle al sugo di lepre, risotto ai funghi porcini

• Secondi: Arista di maiale, pollo arrosto, vitello al forno

• Formaggi: Pecorino toscano, formaggi a pasta semidura

• Altri: Salumi toscani, carni bianche alla griglia