Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2017 Magnum 1,5L- ColleMassari

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Descrizione

Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2017 Magnum 1,5L - ColleMassari: Descrizione e Caratteristiche

Il Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2017 in formato Magnum (1,5L) di ColleMassari è un vino rosso corposo e strutturato. Si distingue per profumi intensi di frutti neri maturi, spezie dolci, tabacco e note balsamiche. Al palato mostra eleganza, tannini equilibrati e un finale lungo e armonico. Il titolo alcolometrico è del 14,5%.

Metodo di Produzione

  • Uve: blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc
  • Vendemmia: raccolta manuale con selezione attenta degli acini
  • Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata
  • Affinamento: circa 18 mesi in barrique di rovere francese
  • Maturazione: ulteriore riposo in bottiglia prima della vendita

Conservazione e Commercializzazione

Questo vino viene immesso sul mercato dopo un periodo totale di invecchiamento superiore a 24 mesi. Si consiglia conservazione in cantina fresca, con temperatura stabile e lontano dalla luce diretta.

Riconoscimenti e Premi

  • Wine Spectator 2020: 93 punti
  • James Suckling 2020: 94 punti
  • Decanter World Wine Awards 2019: Medaglia d’Oro

Abbinamenti Gastronomici

  • Carni rosse alla griglia e brasate
  • Cacciagione
  • Formaggi stagionati e saporiti

Temperatura di Servizio e Consumo

Si consiglia di servire tra 18-20°C, con decantazione preventiva di almeno 30 minuti. Ottimo da consumare entro 10-15 anni dall’annata per una migliore evoluzione tannica e aromatica.

Scheda Tecnica

  • Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
  • Anno: 2017
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Alcol: 14,5%
  • Fermentazione: acciaio inox a temperatura controllata
  • Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese
  • Formato: Magnum 1,5L