Barolo Mosconi 2017 Chiara Boschis

Barolo Mosconi 2017 - Chiara Boschis

Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2017
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado alcolico: 14,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 24 mesi in botti grandi
Temperatura di servizio: 18°C

Descrizione

Il Barolo Mosconi 2017 di Chiara Boschis incarna la potenza e l'eleganza di uno dei cru più prestigiosi di Monforte d'Alba. Da un'annata generosa, questo Nebbiolo esprime complessità e struttura eccezionali. Al naso si svela con note di ciliegia matura, prugna selvatica, tabacco tostato e spezie scure, arricchite da delicate sfumature di rosa appassita e liquirizia. Al palato è maestoso e strutturato, con tannini nobili e setosi che sorreggono un finale interminabile e minerale.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso granato intenso con riflessi rubino
• Profumo: Ciliegia matura, prugna selvatica, tabacco tostato, spezie scure
• Gusto: Maestoso, tannini setosi, finale minerale e interminabile
• Stile: Potente ed elegante
• Potenziale di invecchiamento: 25-30 anni

Vinificazione e Affinamento

• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di grande capacità
• Maturazione: 18 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Abbinamenti Gastronomici

• Carni Rosse: Brasati di manzo, arrosti di selvaggina
• Selvaggina: Capriolo, cinghiale, fagiano
• Primi Piatti: Tajarin al tartufo, risotto ai funghi porcini
• Formaggi: Formaggi stagionati a pasta dura
• Altri: Funghi porcini, tartufo nero, carni alla griglia importanti