Barolo "Brunate" 2017 Vietti

Descrizione

Barolo "Brunate" 2017 - Vietti

Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2017
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado alcolico: 14.5% vol
Affinamento: 32 mesi in botti grandi + 12 mesi in bottiglia
Servizio: 18-20°C

Descrizione
Il Barolo "Brunate" di Vietti proviene da uno dei cru più prestigiosi delle Langhe, noto per produrre vini di elegante potenza e straordinaria longevità. L'annata 2017, sebbene calda, ha regalato un vino di sorprendente freschezza e complessità, che esprime appieno il carattere aristocratico di questo terroir leggendario.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso granato chiaro con riflessi aranciati

• Profumo: Rosa appassita, viola, lampone, spezie e sentori balsamici

• Gusto: Struttura elegante ma solida, tannini fini ma potenti, finale infinito

• Stile: Aristocratico, complesso e destinato a lunghissima vita

Vinificazione e Affinamento

• Vendemmia manuale in ottobre

• Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione di 30 giorni

• Affinamento: 32 mesi in botti grandi di rovere sloveno

• Affinamento in bottiglia: 12 mesi prima dell'immissione sul mercato

• Produzione limitata a poche migliaia di bottiglie

Premi e Riconoscimenti

• 97/100 punti - James Suckling

• 3 bicchieri - Gambero Rosso

• 96/100 punti - Wine Advocate

• 95/100 punti - Wine Spectator

• "Top 100 Wines" - Wine Enthusiast

Abbinamenti Gastronomici

• Primi: Tajarin al tartufo, agnolotti del plin

• Secondi: Brasato al Barolo, arrosti di carne rossa, selvaggina

• Formaggi: Castelmagno, Bra duro, formaggi stagionati

• Altri: Funghi porcini, tartufo bianco d'Alba