Falesco Best Brut è uno spumante referenziato in collaborazione con la famiglia Cotarella. La sua produzione promuove un recupero di vitigni storici, offrendo al contempo profumi e sapori unici grazie alla speciale collocazione in un terroir esclusivo.
Spumante Best Brut - Famiglia Cotarella, Falesco
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Denominazione
Lazio IGP
Vitigni
Trebbiano 40%, Roscetto 30%, Malvasia 30%
Tipologia
Spumante
Regione
Lazio (Italia)
Gradazione Alcolica
12%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Affinamento
Rifermenta 30 giorni in autoclave e affina 6-8 mesi sulle proprie fecce fini
Colore
Colore giallo paglierino con bollicine fini e persistenti,
Profumo
ha naso che sa di lievito e crosta di pane, gelsomino e mughetto, insieme a lievi sensazioni aromatiche vegetali di salvia e rosmarino.
Gusto
L'assaggio è pulito, rinfrescante e ben equilibrato tra acidità e sapidità, goloso nei rimandi di biscotto e preciso nel finale, moderatamente lungo, che lascia una bocca pulita e pronta per altri sorsi.
Falesco Best Brut è uno spumante referenziato in collaborazione con la famiglia Cotarella. La sua produzione promuove un recupero di vitigni storici, offrendo al contempo profumi e sapori unici grazie alla speciale collocazione in un terroir esclusivo.
Spumante Best Brut - Famiglia Cotarella, Falesco
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