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CANTELE

Chardonnay 'Teresa Manara' Cantele 2021

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Lo Chardonnay “Teresa Manara” di Cantele 2023 è un vino bianco pugliese di grande struttura, affinato in barrique per esaltare complessità e profondità. Al naso si apre con note di frutta esotica, agrumi, miele e spezie, arricchite da delicate sfumature boisé. Al palato si presenta morbido e caldo, con un sorso avvolgente che riflette l’eleganza e la personalità di questo omaggio a una figura chiave della cantina. Un bianco raffinato, ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale intensa e ben bilanciata.

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Puglia (Italia)

Gradazione Alcolica

13.50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Uve vendemmiate tardivamente il 6 settembre

Vinificazione

Pigiatura, pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica in acciaio che si conclude in barrique

Affinamento

6 almeno mesi sulle fecce fini in barrique

Colore

Giallo paglierino con riflessi di oro verde

Profumo

Ricco e fruttato, con sentori di frutta esotica, agrumi, erbe aromatiche, miele e nocciole tostate

Gusto

Morbido, succoso, ricco e concentrato, con tonalità calde e boisé