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Roycello Fiano Salento
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ANTINORI

Roycello Fiano Salento IGT 2023 – Tormaresca, Antinori

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Il Roycello Fiano Salento IGT 2023 è un vino di grande pregio prodotto con uve Fiano coltivate nel prestigioso podere Roycello della tenuta Tormaresca Antinori. Dal nome del trampoliere che in passato abitava i boschi della zona, Roycello offre un'esperienza sensoriale eccezionale con sentori di frutta a polpa bianca, note speziate ed elegante freschezza.

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

100% Fiano

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Puglia

Gradazione Alcolica

13,00%

Formato Bottiglia

75 cl

Vigneti

 

Vinificazione

Pigiatura soffice delle uve e breve macerazione per alcune ore, decantazione del mosto a temperatura controllata, fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a 16 gradi, affinamento sur lies per circa tre mesi in acciaio e successivo affinamento per circa tre mesi in bottiglia.

Affinamento

 

Colore

paglierino con sfumature verdine

Profumo

profumato di agrumi, frutti esotici e mandorle

Gusto

al palato fresco e minerale, armonico e persistente