Morellino di Scansano DOCG "Lampo" 2021 Fattoria San Felo

Morellino di Scansano DOCG "Lampo" 2021 - Fattoria San Felo

Denominazione: Morellino di Scansano DOCG
Annata: 2021
Vitigni: Sangiovese 100%
Grado alcolico: 13,5% vol
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Servizio: 16-18°C

Descrizione
Il "Lampo" è un Morellino di Scansano giovane e vivace, che incarna l'autentico carattere del Sangiovese nella Maremma toscana. Questo vino, come suggerisce il nome, si distingue per la sua immediatezza e freschezza, offrendo una piacevole bevaibilità e un'espressione genuina del territorio.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei

• Profumo: Ciliegia, lampone, viole e leggere note speziate

• Gusto: Fresco e fruttato, tannini morbidi, finale armonioso

• Stile: Vivace, giovane e di grande drinkability

Vinificazione e Affinamento

• Vendemmia manuale a settembre

• Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata

• Macerazione: 10-12 giorni

• Affinamento: 6 mesi in serbatoi d'acciaio

• Zona di produzione: Scansano, Maremma Toscana

Premi e Riconoscimenti

• 88/100 punti - James Suckling

• 2 bicchieri - Gambero Rosso

• Medaglia d'Argento - Berliner Wein Trophy

Abbinamenti Gastronomici

• Antipasti: Salumi toscani, bruschette al pomodoro

• Primi: Pici all'aglione, spaghetti alla carbonara

• Secondi: Pollo alla griglia, salsiccia, hamburger

• Formaggi: Pecorino toscano fresco, Caciotta

• Altri: Pizza, piatti della tradizione maremmana