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Descrizione
Liquorice Caffo Liquirizia 50cl
DENOMINAZIONE
Categoria： Liquore alla liquirizia
Produttore： Distilleria Caffo
Materia prima： Liquirizia pura di Calabria
Grado alcolico： 30% Vol
Formato： 0.5 Lt
Affinamento： 3 mesi in acciaio
Zona di produzione： Calabria, Italia
DESCRIZIONE
Liquore alla liquirizia pura ottenuto dall'estrazione delle migliori radici di Calabria. Unisce il caratteristico gusto intenso e leggermente amarognolo della liquirizia a una dolcezza naturale. Ideale come digestivo dopo i pasti.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore： Nero intenso con riflessi bruniti
Profumo： Liquirizia pura, note terrose e leggermente balsamiche
Gusto： Intenso, equilibrato tra dolce e amarognolo
Stile： Deciso e autentico
Potenziale di invecchiamento： Da consumarsi preferibilmente entro 2 anni
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Base： Alcol neutro
Aromatizzazione： Estratto di radice di liquirizia calabrese
Tecnica： Macerazione e infusione a freddo
Affinamento： 3 mesi in acciaio inox
Zona di produzione： Calabria
RICONOSCIMENTI E PREMI
Medaglia d’Argento - Italian Spirits Awards 2023
Premio “Miglior Liquore alla Liquirizia” - Guida Berebene 2024
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Degustazione： Puro, ghiacciato o con goccia di soda
Occasioni： Dopocena, digestivo, pause energizzanti
Abbinamenti： Cioccolato fondente, formaggi stagionati, gelato alla vaniglia
Conservazione： In luogo fresco al riparo dalla luce diretta
