Cerasuolo d'Abruzzo Feudo Antico 2024
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Descrizione
Cerasuolo d'Abruzzo - Feudo Antico 2024
DENOMINAZIONE
Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Annata: 2024
Vitigno: Montepulciano 100%
Grado alcolico: 13.0% vol
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 10-12°C
DESCRIZIONE
Il Cerasuolo d'Abruzzo 2024 di Feudo Antico è un rosé vibrante che incarna l'autenticità del Montepulciano in versione cerasuolo. Prodotto nelle colline abruzzesi, questo vino unisce l'intensità del vitigno a una rinfrescante bevibilità. Al naso emergono vivaci note di ciliegia, fragola e lampone, con un tocco di mandorla fresca. Al palato è sapido e minerale, sostenuto da una piacevole acidità che conduce a un finale pulito e persistente.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
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Colore: Rosa ciliegia luminoso con riflessi violacei
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Profumo: Ciliegia, fragola, lampone, mandorla fresca
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Gusto: Sapido, minerale e persistente
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Stile: Fresco e fruttato
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Potenziale di invecchiamento: 2-3 anni
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
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Vendemmia: Manuale a settembre
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Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
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Macerazione: 6-8 ore sulle bucce
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Affinamento: 3 mesi in acciaio inox
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Zona di produzione: Abruzzo
PREMI E RICONOSCIMENTI
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88/100 punti - James Suckling
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1 bicchiere - Gambero Rosso
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Medaglia d'Argento - Berliner Wein Trophy
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
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Antipasti: Antipasti di mare, bruschette
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Primi: Spaghetti alle vongole, risotto ai frutti di mare
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Secondi: Pesce alla griglia, polpo
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Formaggi: Mozzarella di bufala, ricotta
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Altri: Pizza, verdure grigliate, aperitivi
