Amarone della Valpolicella DOCG 2017- Costa Arente

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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella DOCG 2017 di Costa Arente si presenta con un corpo pieno e avvolgente, caratterizzato da una struttura elegante e complessa. Lunga persistenza e equilibrata tannicità donano al vino un'articolata sensazione di morbidezza e profondità, perfetta per accompagnare piatti intensi e raffinati.



Caratteristiche

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni

Corvina, Corvinone, Rondinella

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto (Italia)

Gradazione Alcolica

16.00%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

Grappoli riposano per 3 mesi in fruttaio perdendo buona parte del loro peso durante l'appassimento
macerazione a freddo e fermentazione alcolica per 2 settimane

Affinamento

Affina 24 mesi in tonneaux e 12 mesi in botte di rovere

Colore

rosso rubino con riflessi granato.

Profumo

il naso esordisce con profumi di marasca e piccoli frutti rossi sotto spirito che si combinano a sentori evoluti di pepe nero, liquirizia e cannella e a delicate note eteree.

Gusto

Al palato è ricco e voluttoso, sostenuto da tannini morbidi e da un lungo finale etereo e speziato.

Premio

Abbinamento