Vini radicati nelle fondamenta della storia fin dall’epoca romana e nel cuore del territorio, consacrato dalla DOCG Tullum. Vini che hanno costruito la loro essenza scavando nel suolo, respirando dal microclima e ascoltando l’eco della tradizione passata, per realizzarsi con inconfutabile qualità.
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Abbinamento
Premio
James Suckling | 93/100 | 2020 |
Tullum Rosso Feudo Antico 2020
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Denominazione
Rosso Tullum DOCG
Vitigni
Passerina 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Abruzzo (Italia)
Gradazione Alcolica
13.5%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox con intercapedine. Fermentazione malolattica totale.
Affinamento
A fine fermentazione parziale affinamento in legno e successivi 18 mesi in vasca di cemento vetrificato.
Colore
Rosso rubino intenso con bordo leggermente granato.
Profumo
Al naso ciliegia rossa e amarena, rovo, liquirizia, viola, tabacco e cuoio. Delicati aromi secondari di tostato, vaniglia e spezie derivanti dall’affinamento in botti di Rovere Francese.
Gusto
In bocca acidità fresca e brillante, tannini solidi ma morbidi e leggermente granulati. Corpo medio con finale persistente.
Vini radicati nelle fondamenta della storia fin dall’epoca romana e nel cuore del territorio, consacrato dalla DOCG Tullum. Vini che hanno costruito la loro essenza scavando nel suolo, respirando dal microclima e ascoltando l’eco della tradizione passata, per realizzarsi con inconfutabile qualità.
James Suckling | 93/100 | 2020 |
Tullum Rosso Feudo Antico 2020
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