Champagne Brut Rosé Armand de Brignac
Descrizione
Champagne Brut Rosé Armand de Brignac
DENOMINAZIONE
Categoria: Champagne AOC Brut Rosé
Produttore: Champagne Armand de Brignac (Cattier)
Stile: Brut Rosé
Grado Alcolico: 12.5% Vol
Formato: 0.75 Lt (standard) / 1.5 Lt (Magnum) / altri formati speciali
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Metodo: Classico (Metodo Champenoise)
DESCRIZIONE
Lo Champagne Brut Rosé Armand de Brignac, con la sua iconica bottiglia in acciaio placcato oro rosa, è un simbolo di lusso e artigianalità. Prodotto dalla rinomata Maison Cattier, questo rosé è creato tramite l'assemblaggio di champagne di diverse annate, con l'aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso (solitamente Pinot Noir) per ottenere il suo elegante colore e complessità. È celebrato per la sua struttura, freschezza e finissima perlage.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosa salmone chiaro e brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo: Intenso e seducente. Note di fragola, lampone, ribes, fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato e mandorla.
Gusto: Fresco, cremoso e ben strutturato. Un ingresso vibrante di frutti rossi è bilanciato da una viva acidità e da una piacevole mineralità. Il finale è lungo, pulito e straordinariamente elegante.
Corpo: Medio-pieno, raffinato.
Stile: Potente, fresco, complesso e di grande persistenza.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Assemblaggio: Blend di champagne di annate diverse (Multi-Vintage).
Sgocciolatura: Unica, con aggiunta di vino rosso di Pinot Noir per il colore.
Affinamento sui Lieviti: Affinato in bottiglia per un periodo prolungato sui lieviti fini, superiore ai requisiti minimi per lo Champagne non millesimato.
Dosaggio: Brut (tipicamente 8-10 g/l).
Zona: Champagne, Francia.
RICONOSCIMENTI E PREMI
Armand de Brignac è costantemente ai vertici delle classifiche mondiali degli champagne:
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100 Punti - The Tasting Panel (per il Brut Rosé)
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"Miglior Champagne Rosé del Mondo" - Fine Champagne Magazine
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Premio "Platinum" - International Wine & Spirit Competition (IWSC)
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Punteggio 97/100 - James Suckling
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"Top 10 Champagne al Mondo" - Diverse guide internazionali
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Temperatura: 8-10°C.
Bicchiere: Flûte o calice a tulipano per champagne.
Abbinamenti: Ostriche, tartare di pesce, sushi di alta gamma, aragosta, dessert a base di frutti rossi.
Occasione: Celebrazioni di lusso, serate di gala, regalo iconico, momento di puro piacere.
CONSERVAZIONE
Potenziale di Invecchiamento: Nonostante sia un Multi-Vintage, ha ottime doti di invecchiamento e può evolvere positivamente in cantina per diversi anni.
Conservazione: Cantina fresca 10-12°C, al buio, umidità controllata, bottiglia orizzontale. Una volta aperto, si conserva con tappo pressurizzato per 1-2 giorni.