Champagne AOC Cuvée Brut Piper-Heidsieck

Descrizione

Champagne Cuvée Brut – Piper-Heidsieck

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Annata: n.v.
Grado alcolico: 12% vol
Formato: 750 ml
Affinamento: minimo 24–36 mesi sui lieviti in bottiglia
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Solfiti: Contiene solfiti

Descrizione

Lo Champagne Cuvée Brut di Piper-Heidsieck è una delle cuvée più celebri della maison, caratterizzata da eleganza e vivacità. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente.
Al naso offre profumi di mela verde, pera e agrumi, accompagnati da note di brioche, mandorla e leggere sfumature di miele.
Al palato è fresco e cremoso, con buona struttura e grande equilibrio. Il finale è lungo e raffinato, con ritorni fruttati e una delicata nota tostata.

Caratteristiche

Questo Champagne si distingue per freschezza, eleganza e complessità. L’assemblaggio dei tre vitigni classici dello Champagne garantisce equilibrio tra struttura, aromaticità e finezza.

Vinificazione e affinamento

Le uve provenienti da diversi cru dello Champagne vengono vinificate separatamente. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina sui lieviti in bottiglia per diversi anni prima della sboccatura, sviluppando cremosità e complessità aromatica.

Premi e riconoscimenti

Piper-Heidsieck Cuvée Brut

• Wine Spectator: 92/100

• Decanter World Wine Awards: Gold Medal

Maison Piper-Heidsieck

• Fondata nel 1785

• Una delle maison più storiche e prestigiose dello Champagne

Abbinamenti consigliati

Perfetto come aperitivo. Ottimo con crostacei, ostriche, sushi e piatti di pesce. Ideale anche con antipasti delicati.