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Abbinamento
Premio
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017 Edizione Limitata etichetta Solare
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Denominazione
Toscana
Vitigni
Cab. Sauvignon - Merlot - Cab. Franc - Petit Verdot
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Toscana
Gradazione Alcolica
14,00%
Formato Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
La fermentazione alcolica viene effettuata in parte in tini di acciaio inox, in parte in tini di cemento a temperature inferiori a 25°C per una settimana, alla quale è seguita una macerazione di circa 10-15 giorni, per una permanenza totale in vasca di circa tre settimane.
Affinamento
18 mesi.
Colore
il colore di questa cuvée intenso e scuro, che preannuncia un vino di bella concentrazione.
Profumo
All'olfatto arriva un bouquet di aromi ricco e complesso, in cui si delineano profumi di frutti rossi maturi, accompagnati da note di tabacco dolce e vaniglia.
Gusto
All'assaggio si rivela un Ornellaia di grande equilibrio, un connubio di fermezza e piacevole freschezza.
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017 Edizione Limitata etichetta Solare
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