Shirayuki Sake Akafuji Japanese 720ml
DENOMINAZIONE
Categoria： Junmai Sake
Produttore： Shirayuki Sake Brewery
Regione： Giappone
Grado alcolico： 15% Vol
Capacità： 0.72 Lt
Stile： Junmai
Variant： Akafuji
DESCRIZIONE
Sake Junmai della tradizionale distilleria Shirayuki, caratterizzato da un profilo aromatico pulito e ben bilanciato. Il nome "Akafuji" (Monte Fuji Rosso) evoca l'eleganza e la purezza di questo sake, ideale per accompagnare diverse portate o per essere degustato da solo.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore： Trasparente con leggeri riflessi cristallini
Profumo： Leggeri sentori di mela verde, riso, e note fresche di cereali
Gusto： Pulito, morbido, con un finale leggermente secco e armonioso
Stile： Elegante e bilanciato
Potenziale di invecchiamento： Da consumarsi giovane
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Riso： Japonica raffinato
Stile： Junmai (senza aggiunta di alcol)
Filtraggio： Pastorizzato
Zona di produzione： Giappone
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Degustazione： Freddo (8-12°C) o a temperatura ambiente
Occasioni： Aperitivo, accompagnamento a piatti leggeri, serate informali
Abbinamenti： Sushi, sashimi, insalate, piatti a base di pesce bianco
Conservazione： In luogo fresco e al riparo dalla luce
