La Selvatica Asti spumante caudrina 375ML

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Descrizione

La Selvatica - Asti Spumante - Caudrina

DENOMINAZIONE
Denominazione: Asti DOCG
Annata: NV (Non Vintage)
Vitigno: Moscato Bianco 100%
Grado alcolico: 7.0% vol
Affinamento: 2 mesi in autoclave
Temperatura di servizio: 6-8°C

DESCRIZIONE
La Selvatica Asti Spumante di Caudrina è un vino dolce e frizzante che incarna la gioia e la freschezza del Moscato. Prodotto nelle colline del Piemonte, questo spumante si distingue per il suo carattere vivace e aromatico. Al naso emergono intense note di pesca bianca, fiori d'arancio e agrumi. Al palato è leggero e fruttato, con bollicine fini e un finale piacevolmente dolce ma non stucchevole.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

  • Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini

  • Profumo: Pesca bianca, fiori d'arancio, agrumi

  • Gusto: Leggero, fruttato e aromatico

  • Stile: Vivace e festoso

  • Potenziale di invecchiamento: 1-2 anni

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

  • Metodo: Martinotti/Charmat

  • Fermentazione: In autoclave a temperatura controllata

  • Affinamento: 2 mesi in autoclave

  • Zona di produzione: Piemonte

PREMI E RICONOSCIMENTI

  • 88/100 punti - James Suckling

  • 2 bicchieri - Gambero Rosso

  • Medaglia d'Argento - Berliner Wein Trophy

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

  • Dessert: Torta di mele, crostate di frutta, pasticceria secca

  • Frutta: Macedonia, frutta fresca

  • Altri: Aperitivi dolci, formaggi freschi, celebrazioni informali