Kyoto Dry Gin "KI NO BI" The Kyoto Distillery 45.7% 70cl Astucciato

Kyoto Dry Gin "KI NO BI" The Kyoto Distillery 45.7% 70cl Astucciato: Introduzione

Kyoto Dry Gin "KI NO BI" è un gin artigianale giapponese, prodotto nella Kyoto Distillery con il 45,7% di gradazione alcolica. Questo gin unisce tradizione e botaniche locali per un profilo aromatico unico e raffinato.

Caratteristiche organolettiche

• Corpo: Elegante e bilanciato, dalla struttura decisa ma armoniosa.
• Profumo: Note fresche di agrumi giapponesi, ginepro, yuzu, bambù e pepe Sansho.
• Gusto: Fresco, morbido e complesso, con sentori di erbe, spezie leggere e un finale persistente e pulito.

Metodo di produzione e conservazione

Il gin è distillato utilizzando un alambicco in rame tradizionale e botaniche accuratamente selezionate tra cui agrumi giapponesi, tè sencha e gyokuro. La distillazione avviene con metodi artigianali che preservano la purezza degli aromi. La conservazione deve essere in ambiente fresco e al riparo dalla luce diretta.

Riconoscimenti e premi

• Gold Medal al International Gin Masters
• 94 punti da Gin Magazine
• Premio "Top Gin" al San Francisco World Spirits Competition

Abbinamenti consigliati e modalità di servizio

• Perfetto con piatti di pesce, sushi, verdure grigliate e cocktail a base di agrumi
• Temperatura di servizio ideale: 6-8°C
• Consigliato da gustare liscio, con ghiaccio o in cocktail raffinati come il gin tonic

Scheda tecnica

• Gradazione alcolica: 45,7%
• Volume: 700 ml
• Metodo: distillazione artigianale in rame con botaniche giapponesi
• Botaniche principali: ginepro, agrumi giapponesi, yuzu, bambù, pepe Sansho, tè sencha e gyokuro
• Conservazione: luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce